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| Hackfleisch Geschnetzeltes |
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| Hackfleisch Geschnetzeltes |
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| ZUTATEN: | für
4 Portionen |
| 1 kg
3 5 5 EL n. B. - - |
Hackfleisch vom Rind
Frühlingszwiebeln Champignons, frische Joghurt (1,5 %) Weißwein, trocken Salz und Pfeffer Senf |
| ZUBEREITUNG: |
| Das Rindfleisch anbraten, mit Salz, Pfeffer und Senf
würzen. Die Frühlingszwiebeln und Champignons dazu und kurz mitbraten.
Mit Wein (nicht zu viel) ablöschen. Vom Herd nehmen und den Joghurt dazu, umrühren, fertig. Dazu passt Gurken- oder Tomatensalat mit Brot. |
| Arbeitszeit: ca. 30 Min. |
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